Spaghetti konjac à la sauce bolognaise maison

Une alternative saine aux spaghettis classiques !

Ingrédients :

1 paquet de spaghetti de konjac

100 g de viande hachée (bœuf ou dinde)

150 g de sauce tomate

½ oignon émincé

1 gousse d’ail hachée

½ c. à café d’origan

½ c. à café de paprika doux

1 c. à café d’huile d’olive

Sel, poivre

Préparation :

1. Égoutte et rince les spaghetti sous l’eau froide. Réserve.

2. Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle et fais revenir l’oignon et l’ail.

3. Ajoute la viande hachée et laisse cuire 5 minutes en remuant.

4. Incorpore la sauce tomate, l’origan et le paprika. Laisse mijoter 10 minutes.

5. Ajoute les spaghetti de konjac et mélange bien.

6. Assaisonne et sers chaud avec un peu de parmesan si tu veux !